| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 64 | Benatallah Lynda | Formulation de deux aliments de seunage à base de semoule et farines de légumineuses grillées (pois chiches, lentilles) | Ait-Amar, H | 2002, Univ Const, Thèse Magister en Biochimie et Technologie Alimentaire | TH/546 |
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